Фрукты

Польза фруктов
Выращивание фруктов
  - Лимон
  - Ананас
  - Хурма
  - Дыня

Овощи

Польза овощей
Выращивание овощей
  - Чеснок
  - Картофель
  - Лук
  - Капуста

Цветы

Выращивание цветов

Загрузка...

Где я: Главная » Овощи » Польза брюссельской капусты


Польза брюссельской капусты



По содержанию витамина С, с капустой брюссельской, не может сравниться ни один другой вид капусты, так как в этой капусте почти столько же этого витамина, сколько в чёрной смородине. А также, в этой капусте в 2-3 раза больше, других витаминов, чем в других видах капусты. Рибофлавин в брюссельской капусте содержится в таком же количестве, как и в молочных продуктах. Сырого, ценного белка, в этой капусте намного больше, чем в цветной и белокочанной капусте. Брюссельскую капусту, в прочим, как и любая другая капуста, относится к диетическим продуктам. Особенно капуста полезна детям, а также людям пожилого возраста. В качестве диетического продукта, брюссельская капуста рекомендуется людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями. Сок из брюссельской капусты помогает нормализовать работу поджелудочной железы, а также он очень полезен больным сахарным диабетом.

Капуста брюссельская обладает следующими действиями: общеукрепляющими, противовоспалительными, иммуностимулирующими, кроветворными, антиинфекционными, противоатеросклерозными, противоцинговым, противораковым, антитоксическими. Сок данной капусты может оказывать влияние на организм человека как слабое слабительное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающие. Благодаря высокому содержанию минеральных солей в брюссельской капусте, сок этого овоща незаменим при лечении гипертонии и аритми, поэтому о пользе брюссельской капусте говорят многие диетологи и врачи.

Сок данной капусты, также благодаря своим полезным свойствам включают в меню людей страдающим онкологическими заболеваниями. Также этот сок применяется для скорейшего зарастания ран, поэтому его дают пить людям, перенёсшим хирургические операции, он повышает иммунитет.

Интересный факт, бульон, приготовленный из брюссельской капусты, по всем своим питательным качествам не уступает куриному бульону.

Однако, стоит отметить, что у этого сока несть небольшое противопоказание, а именно, с ним нужно быть осторожно людям, у которых есть повышенная кислотность желудочного сока.



Читайте также:


Поиск по сайту
Загрузка...


Sovetogorod.ru 2012-2013